Приборы для измерения и взвешивания детских продуктов
Для приготовления различных диетических препаратов необходимо измерение и иногда взвешивание пищевых продуктов. За неимением мензурок для жидкостей можно употреблять градуированную бутылочку ребенка.
Продукты плотной консистенции взвешиваются; в отсутствие весов, патронажная сестра дает нужные указания матери для использования определенных мерок или коробок известной емкости (мерки или коробки от диетических продуктов; флаконы или коробки от медикаментов; стаканы; банки).
Измерение ложкой или чашкой никогда не бывает точным; ими можно пользоваться при необходимости, в качестве компромиссного выхода. Для приблизительной ориентации можно, в крайнем случае пользоваться следующими единицами измерения:
1 чайная ложечка = примерно 5 мл1 столовая ложка = примерно 15 мл
1 винный стакан = примерно 90-80 мл
1 средняя ложка = примерно 10 мл
1 кофейная чашка = примерно 100 мл
глубокая тарелка = примерно 200 мл
В среднем, неполная столовая ложка содержит:
- 10 г пшеничной муки 10 г кукурузной муки
- 10 г овсяных хлопьев 10 г толченых сухарей
- 10 г манной крупы 15 г рисовой муки
- 20 г рисовых зерен 20 г сахара
- 10 г кукурузной муки
- 10 г толченых сухарей
- 15 г рисовой муки
- 20 г сахара